PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN HOTEL PURI MUTIARA SUMEDANG
Abstract
Pandemi COVID-19 telah memberikan dampak besar terhadap sektor perhotelan dan pariwisata di wilayah Sumedang. Namun, seiring pemulihan ekonomi dan meningkatnya aktivitas tatap muka, permintaan terhadap fasilitas ruang pertemuan yang modern, fleksibel, dan terintegrasi dengan layanan penginapan semakin meningkat. Merespons kebutuhan tersebut, Hotel Puri Mutiara Sumedang menyusun rencana pengembangan layanan unggulan berupa Meeting Room dan Multi-Functional Modular Room, yang menyasar segmen instansi pemerintahan, dunia pendidikan, komunitas lokal, hingga pelaku UMKM. Perencanaan bisnis ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi lapangan, studi dokumentasi internal, dan analisis data sekunder industri. Alat analisis yang digunakan mencakup SWOT, IFAS–EFAS, Business Model Canvas (BMC), Design Thinking, serta Model Kewirausahaan Timmons. Untuk menilai kelayakan investasi, digunakan indikator keuangan seperti NPV, IRR, Payback Period, ROI, dan Profitability Index. Hasil analisis menunjukkan bahwa proyek ini memiliki potensi pertumbuhan pasar sebesar 23,07% per tahun dengan proyeksi pendapatan meningkat dari Rp 1,69 miliar pada tahun pertama menjadi Rp 3,87 miliar pada tahun kelima. Selama lima tahun, total laba bersih diperkirakan mencapai Rp6,56 miliar, dengan Net Profit Margin sebesar 25,45% dan Gross Profit Margin 38,12%. Investasi awal sebesar Rp 2,138 miliar dinyatakan layak dengan perolehan NPV sebesar Rp 3,23 miliar, IRR sebesar 52%, dan Payback Period 2 tahun 6 bulan. Nilai ROI tercatat 139,16%, sedangkan Profitability Index mencapai 2,51, menunjukkan potensi keuntungan tinggi dan efisiensi investasi yang sangat baik. Keunggulan kompetitif Hotel Puri Mutiara terletak pada lokasi strategis, kepemilikan aset bangunan, struktur biaya yang efisien, serta kemitraan yang kuat dengan sektor publik dan komunitas lokal. Strategi operasional yang terintegrasi melalui penguatan SDM, digital marketing, dan layanan adaptif memperkuat posisi hotel dalam ekosistem bisnis pariwisata daerah. Dengan pertimbangan aspek pasar, keuangan, dan operasional yang saling mendukung, proyek pengembangan layanan ini dinilai sangat layak untuk direalisasikan. Selain menjanjikan secara finansial, proyek ini juga berkontribusi pada pertumbuhan sektor pariwisata, dunia usaha lokal, dan peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kabupaten Sumedang.
References
Afifah, H., & Ramdani, D. (2023). Pengaruh ROA dan ROE terhadap Kinerja Keuangan Perusahaan Sektor Hotel, Rekreasi dan Pariwisata. Manajemen Kreatif Jurnal, 1(2), 47–65.
Alma, B. (2009). Kewirausahaan. Bandung: Alfabeta.
Anggela, S. (2025, Februari 12). Industri perhotelan tertekan efisiensi anggaran, terancam kehilangan pendapatan. Bisnis.com. https://ekonomi.bisnis.com/read/20250212/12/1838867/industri-perhotelan-tertekan-efisiensi-anggaran-terancam-kehilangan-pendapatan
Arifai, M. (2025, April 27). Gelar Festival Warisan Budaya Sumedang 2025, dalam rangka Hari Jadi Sumedang ke-447. Sambar.id. https://www.sambar.id/2025/04/gelar-festival-warisan-budaya-sumedang.html
Badan Pusat Statistik. (2025, 2 Juni). Inflasi tahunan Mei 2025 sebesar 1,60 persen. https://www.bps.go.id/id/pressrelease/2025/06/02/2434/inflasi-year-on-year--y-on-y--pada-mei-2025-sebesar-1-60-persen-.html
Biopac. (2024). Green hotel: Kenal lebih dekat lewat Biopac. Biopac. https://biopac.id/id/green-hotel-kenal-lebih-dekat-lewat-biopac/
Blackburn, R. (2013). Small Firms: Contributions to Economic Regeneration and Growth. London: Routledge.
Boone, L. E., Kurtz, D. L., & Berston, S. M. (2019). Contemporary Business (18th ed.). Hoboken, NJ: Wiley.
Buchory, H. A., & Saladin, D. (2010). Analisis Lingkungan Bisnis: Teori dan Aplikasi. Bandung: Penerbit Linda Karya.
Busro, M. (2017). Pengantar Manajemen: Teori dan Aplikasi dalam Praktik Bisnis. Jakarta: Prenadamedia Group. Hal. 10
But.co.id. (n.d.). Pengertian Inovasi Menurut Ahli, Tujuan, dan Cara Memulainya. Diakses pada 18 Desember 2024, pukul 21:26:37, dari https://but.co.id/pengertian-inovasi-menurut-ahli-tujuan-dan-cara-memulainya/.
Bygrave, W. D. (1996). The Portable MBA in Entrepreneurship (p. 3). Hoboken, NJ: Wiley.
Bygrave, W. D. (2004). The Portable MBA in Entrepreneurship. Hoboken, NJ: Wiley.
Chesbrough, H. (2003). Open Innovation: The New Imperative for Creating and Profiting from Technology. Boston: Harvard Business School Press.
Christensen, C. M. (1997). The Innovator's Dilemma: When New Technologies Cause Great Firms to Fail. Harvard Business Review Press.
Dachyar, M., & Nurcahyo, R. (2022). Optimizing Business Models for Competitive Advantage in Emerging Markets. Jakarta: Deepublish.
Dan & Bradstreet Business Credit Service. (1993). 10 Kompetensi yang Harus Dimiliki Seorang Wirausahawan.
Darmadi, H. (2013). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Data Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumedang, tahun 2023
David, F. R. (2013). Strategic Management, Concepts and Cases, 14th ed. USA: Pearson
Disbudparpora ( Kalender Event 2024)
Drucker, P. F. (1985). Innovation and Entrepreneurship: Practice and Principles. New York: Harper & Row.
Dweck, C. S. (2006). Mindset: The New Psychology of Success. Random House.
Ebert, R. J., & Griffin, R. W. (2020). Business Essentials (12th ed.). Boston: Pearson.
Echdar, S. (2013). Manajemen Strategi: Konsep dan Implementasi. Jakarta: Mitra Wacana Media. Hal. 86.
Erica, D. (2025, April 28). Peringati HUT ke-64, bank bjb gelar bakti sosial donor darah sebagai wujud nyata kepedulian sosial. Radar Sumedang. https://sumedang.radarbandung.id/ekbis/2025/04/28/peringati-hut-ke-64-bank-bjb-gelar-bakti-sosial-donor-darah-wujud-nyata-kepedulian-sosial
Fadillah, R., Tjahjono, B., & Dwiyanti, F. G. (2024). Landslide Hazard Analysis Based on Geographic Information Systems in Sumedang Regency. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 10 (SpecialIssue), 147–158. https://doi.org/10.29303/jppipa.v10iSpecialIssue.8354
Fayolle, A. (2019). A Research Agenda for Entrepreneurship Education. Edward Elgar Publishing. ISBN: 978-1786432919
Frederick, H., Kuratko, D. F., & Hodgetts, R. M. (2006). Entrepreneurship: Theory, Process, Practice. Mason, OH: Thomson South-Western.
Gaffar, A. (1994). Visi dan Strategi dalam Organisasi Modern. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Gallagher, J. J. (1985). Teaching the Gifted Child (3rd ed.). Boston: Allyn and Bacon.
Glosh, R. E. (2011). Introduction to Business: A Global Perspective. New York: McGraw-Hill.
Hendro. (2011). Dasar-dasar Kewirausahaan: Panduan bagi Mahasiswa untuk Mengenal, Memahami, dan Memasuki Dunia Bisnis. Erlangga.
Hisrich, R. D., Peters, M. P., & Shepherd, D. A. (2017). Entrepreneurship. New York: McGraw-Hill.
Idebiz. (2025, Februari 21). Inovasi digital dalam manajemen hotel dan resort. https://idebiz.id/inovasi-digital-dalam-manajemen-hotel-dan-resort/
Jones, J. (1960). Management Science and the Concept of Business Models. Journal of Management Studies, 2(1), 45-56.
Kasmir, & Jakfar. (2012). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Kencana.
Keraf, S. (1998). Etika Bisnis: Tuntutan dan Relevansinya. Yogyakarta: Kanisius.
Koontz, H., & O'Donnell, C. (1976). Principles of Management: An Analysis of Managerial Functions. New York: McGraw-Hill.
Kotler, P., & Amstrong, G. (2008). Manajemen Pemasaran: terjemahan Hendra Teguh, Ronny, A, Rusli dan Benjamin Molan, edisi millenium. Penerbit PI. Indeks. Jakarta.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Menejemen Pemasaran. Penerbit: Erlanggga. Jakarta.
Kanaka, W. (2023, September 26). Tahun politik datang, apakah ada dampaknya ke industri perhotelan? DetikTravel. https://travel.detik.com/travel-news/d-6951526/tahun-politik-datang-apakah-ada-dampaknya-ke-industri-perhotelan
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia. (2013, 27 September). Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor PM.53/HM.001/MPEK/2013 tentang Standar Usaha Hotel. Diundangkan: Berita Negara Republik Indonesia Nomor 1186 Tahun 2013.
Kementerian Keuangan Republik Indonesia. (2022, 30 Maret). Peraturan Menteri Keuangan Nomor 70/PMK.03/2022 tentang Kriteria dan/atau Rincian Makanan dan Minuman, Jasa Kesenian dan Hiburan, Jasa Perhotelan, Jasa Penyediaan Tempat Parkir, serta Jasa Boga atau Katering, yang Tidak Dikenai Pajak Pertambahan Nilai. Berita Negara Republik Indonesia Nomor 370 Tahun 2022
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (1990, 6 Februari). Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 80/Menkes/Per/II/1990 tentang Persyaratan Kesehatan Hotel. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.
Kumparan. (2023). Technolife Jatinangor sebagai Pusat Bisnis Baru di Sumedang. Diakses dari https://kumparan.com/seputar-bandung/gedung-tecnolife-jatinangor-sebagai-pusat-bisnis-baru-di-sumedang-21hJPILWuvT
Kuswandi, D. (2025, Januari 18). Permintaan coworking space Jakarta meningkat, HQ Coworking Space hadir di Gedung Setiabudi 2 Jakarta. Koran Properti. https://www.koranproperti.com/permintaan-coworking-space-jakarta-meningkat-hq-coworking-space-hadir-di-gedung-setiabudi-2-jakarta
Laporan Kinerja Instansi Pemerintah (LKIP) tahun 2019 – 2023
Lubis, L. (2022). Entrepreneurship: Teori dan Praktik dalam Pengembangan Bisnis. Jakarta: Penerbit Salemba.
Lukita, I. (2025, Maret 24). Bisnis perhotelan mulai goyah. Kompas.id. https://www.kompas.id/artikel/bisnis-perhotelan-mulai-goyah
Madura, J. (2010). Introduction to Business. Jakarta: Salemba Empat. Hal. 2.
McGrath, R. G., & MacMillan, I. C. (2000). The Entrepreneurial Mindset: Strategies for Continuously Creating Opportunity in an Age of Uncertainty. Harvard Business Review Press.
Meredith, G. G., Nelson, R. E., & Neck, P. A. (1996). The Practice of Entrepreneurship. Lagos: University of Lagos Press.
Munandar, Utami. 2012. Mengembangkan Bakat dan Kreativitas Anak Sekolah. Jakarta: Gramedia Widiasarana Indonesia
Nanus, B. (1995). Visionary Leadership: Creating a Compelling Sense of Direction for Your Organization. San Francisco: Jossey-Bass.
OECD. (2025). Indonesia. Dalam OECD Economic Outlook, Volume 2025 Issue 1: Tackling Uncertainty, Reviving Growth. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/83363382-en
Osterwalder, A. (2004). The Business Model Ontology: A Proposition in a Design Science Approach. Lausanne: University of Lausanne.
Osterwalder, A., Pigneur, Y., & Smith, A. (2011). Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers. Hoboken, NJ: Wiley.
Pratama, M. N. (2025, Februari 27). Jatinangor ngebut digital: Wi‑Fi gratis hadir di beberapa titik strategis, dimana saja? Jatinangorku. Diakses dari https://jatinangor.pikiran-rakyat.com/info-jatinangor/pr-3999103014/jatinangor-ngebut-digital-wi-fi-gratis-hadir-di-beberapa-titik-strategis-dimana-saja
Presiden Republik Indonesia. (2025, 22 Januari). Instruksi Presiden Nomor 1 Tahun 2025 tentang Efisiensi Belanja dalam Pelaksanaan Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara dan Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah Tahun Anggaran 2025 [Instruksi Presiden]. JDIH Sekretariat Negara.
Purnama, S. (2025, Juni 4). Mendagri izinkan pemerintah daerah gelar rapat di hotel dan restoran. ANTARA News. https://www.antaranews.com/berita/4878137/mendagri-izinkan-pemerintah-daerah-gelar-rapat-di-hotel-dan-restoran
Penrose, E. T. (1963). The Theory of the Growth of the Firm. Oxford University Press.
Porter, M. E. (1980a). Competitive Strategy. Free Press.
Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. New York: Free Press.
Pranadita, N., Rahayu, A., & Wibowo, L. A. (2022). The Effect of Work Creation Law on the Five Forces of Competition Related to the Formulation of Competitive Strategies According to Michael E. Porter. Dalam Proceedings of the 6th Global Conference on Business, Management, and Entrepreneurship (GCBME 2021) (hal. 491–496). Atlantis Press. https://doi.org/10.2991/aebmr.k.220701.090
Reuters. (2025, May 7). Indonesia central bank seeks ‘balance’ between growth and price stability. Reuters. Retrieved June 17, 2025, from https://www.reuters.com/markets/asia/indonesia-central-bank-seeks-balance-between-growth-price-stability-2025-05-07/
Rachmawati, R. (2020). Kewirausahaan. Deepublish. ISBN 978-623-02-1840-8.
ResearchGate. (n.d.). Hubungan Budaya Organisasi dengan Inovasi Perusahaan. Diakses pada 18 Desember 2024, pukul 10:46 AM, dari https://www.researchgate.net.
ResearchGate. (n.d.). Transformasi Organisasi di Era Society 5.0. Diakses pada 18 Desember 2024, dari https://www.researchgate.net.
Robinson Jr., R. B., & Pearce, J. A. (1988). Strategic Management: Strategy Formulation and Implementation. Homewood, IL: Irwin.
Rothbard, Murray N. (26 Oktober 2010). "Richard Cantillon: The Founding Father of Modern Economics"
Rusydi. (2016). Panduan Praktis Menyusun Rencana Bisnis. Jakarta: Salemba Empat.
Salsabila, V. (2025, Maret 22). Mengapa Green Hotel jadi pilihan utama wisatawan masa kini? Radar Banyumas. Diakses dari https://radarbanyumas.disway.id/read/132133/mengapa-green-hotel-jadi-pilihan-utama-wisatawan-masa-kini/
Samuel Sekuritas Indonesia. (2025, June 12). Daily Economic Insights: 12 June 2025. https://www.samuel.co.id
SSI Research. (2025, June 2). Indonesia May inflation report. Samuel Sekuritas Indonesia.
Sadikin, Z., et al. (2020). Manajemen: Teori dan Implementasi dalam Organisasi Modern. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Sadikin, Z., et al. (2020). Manajemen: Teori dan Implementasi dalam Organisasi Modern. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Sait, M. S., & Kasmir, R. (2023). The Influence of Entrepreneurship Education and Motivation to Entrepreneurial Intention of Young Professionals in Cotabato Province. Psychology and Education: A Multidisciplinary Journal, 2024.
Satiadarma, M.P. dan Waruwu, F.E. 2003. Mendidik Kecerdasan. Jakarta: Pustaka Populer Obor.
Schumpeter, J. A. (1942). Capitalism, Socialism, and Democracy. New York: Harper & Brothers.
Setiawan, B. (2023). Business Model Canvas: Practical Approach to Strategic Business Development. Bandung: Andi Publisher.
Strizhakova, Y., Coulter, R. A., & Price, L. L. (2011). Branding in a Global Marketplace: The Mediating Effects of Quality and Self-Identity Brand Signals. International Journal of Research in Marketing, 28(4), 342-351.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sukirno, S. (2010). Pengantar Ekonomi Mikro. Jakarta: Raja Grafindo Persada. Hal. 20.
Suryana. (2001). Kewirausahaan: Pedoman Praktis, Kiat, dan Proses Menuju Sukses. Jakarta: Salemba Empat. Hal. 34.
Suryana. (2006). Kewirausahaan: Pedoman Praktis, Kiat, dan Proses Menuju Sukses. Jakarta: Salemba Empat.
Suryana. (2018). Kewirausahaan: Kiat dan Proses Menuju Sukses. Edisi Revisi. Jakarta: Salemba Empat.
Swastha, B., & Handoko, T. H. (2002). Manajemen: Pengertian, Teori, dan Aplikasi. Yogyakarta: BPFE.
Technolife. (2024). Fasilitas ruang meeting modern di Jatinangor: Solusi fleksibel untuk bisnis dan akademik. Technolife Indonesia. https://technolife.co.id
Trip.com. (2025). Hotel Asri Sumedang. Diakses dari https://www.trip.com/hotels/north-sumedang-hotel-detail-10176114/hotel-asri-sumedang/
Tripadvisor. (2025). Sahid Skyland City Jatinangor. Diakses dari https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g3363974-d12157464-Reviews-Sahid_Skyland_City_Jatinangor-Sumedang_West_Java_Java.html
Tiket.com. (2025). Amory Boutique Hotel Sumedang. Diakses dari https://en.tiket.com/hotel/indonesia/amory-boutique-hotel-sumedang-504001649329227774
Terry, G. R. (2021). Principles of Management. New York: McGraw-Hill.
Terry, G. R. (2021). Principles of Management. New York: McGraw-Hill.
Tidd, J., & Bessant, J. (2013). Managing Innovation: Integrating Technological, Market and Organizational Change (5th ed.). Hoboken: Wiley.
Tidd, J., & Bessant, J. (2020). Managing Innovation: Integrating Technological, Market and Organizational Change (7th ed.). Hoboken: Wiley.
Timmons, J. A., & Spinelli, S. (2004). New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21st Century. Boston: McGraw-Hill.
Timmons, J. A., & Spinelli, S. (2012). New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21st Century (9th ed.). New York: McGraw-Hill.
Tritjahjo. (2019). Panduan Praktis Penelitian Kualitatif. Jakarta: Penerbit Erlangga. Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Triton. (2007). Manajemen Kewirausahaan: Strategi dan Implementasi untuk Kesuksesan Usaha. Jakarta: Penerbit Erlangga. Hal. 137–139.
Quirinno, R. S. (2021, April 22). Nikmati wisata alam Kampung Ciherang Sumedang, perhatikan 5 hal ini. Okezone.com. https://travel.okezone.com/read/2021/04/22/408/2398751/nikmati-wisata-alam-kampung-ciherang-sumedang-perhatikan-5-hal-ini
Sayekti, I. M. S. (2022, September 6). Pemda Sumedang & Microsoft wujudkan digitalisasi pendidikan & pemerintahan. Kontan.co.id. Sumber: PressRelease.id.
Sekaran, U., & Bougie, R. (2010). Research methods for business: A skill‑building approach (5th ed.). John Wiley & Sons.
Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sumedang Ekspres. (2023, Desember 31). Explore keindahan alam Sumedang di Putri River Inn: Tempat wisata dan penginapan yang menggoda. Sumedang Ekspres. Diakses dari https://sumedang.jabarekspres.com/2023/12/31/putri-river-inn/
Trading Economics. (2025). USD/IDR exchange rate – Indonesian Rupiah. Retrieved June 17, 2025, from Trading Economics website: https://tradingeconomics.com/indonesia/currency
Timmons, J. A., & Spinelli, S. (2012). New venture creation: Entrepreneurship for the 21st century (9th ed.). McGraw‑Hill/Irwin.
Timmons, J. A., & Spinelli, S. Jr. (2018). New venture creation: A framework for entrepreneurial start‑ups (2nd ed.). McGraw‑Hill Education.
Utomo, T., et al. (2021). Dasar-Dasar Manajemen dalam Perspektif Bisnis Modern. Yogyakarta: Deepublish.
Wahyu, N. (2018). Pengaruh Lingkungan Internal dan Eksternal terhadap Keunggulan Bersaing. Jakarta: Penerbit Andi.
Whittaker, J. B. (Year Unknown). Strategic Planning and Management. Publisher Unknown.
Wibisono, D. (2006). Rancang Bangun Sistem Manajemen Kinerja Perusahaan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Hal. 46–47.
Wibisono, D. (2013). Manajemen Kinerja: Konsep, Desain, dan Teknik Meningkatkan Daya Saing Perusahaan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Wispandono. (2010). Manajemen Strategis. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Wood, J. (2006). Organizational Behavior: Core Concepts. Hoboken, NJ: Wiley.
Zimmerer, T. W., Scarborough, N. M., & Wilson, D. (2020). Essentials of Entrepreneurship and Small Business Management. 9th Edition. Pearson
Zulganef. (2018). Metode penelitian bisnis dan manajemen (Ed. 1). Refika Aditama.
Zulkarnaen, W., Fitriani, I., & Yuningsih, N. (2020). Pengembangan Supply Chain Management Dalam Pengelolaan Distribusi Logistik Pemilu Yang Lebih Tepat Jenis, Tepat Jumlah Dan Tepat Waktu Berbasis Human Resources Competency Development Di KPU Jawa Barat. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi), 4(2), 222-243. https://doi.org/10.31955/mea.vol4.iss2.pp222-243.
Alma, B. (2009). Kewirausahaan. Bandung: Alfabeta.
Anggela, S. (2025, Februari 12). Industri perhotelan tertekan efisiensi anggaran, terancam kehilangan pendapatan. Bisnis.com. https://ekonomi.bisnis.com/read/20250212/12/1838867/industri-perhotelan-tertekan-efisiensi-anggaran-terancam-kehilangan-pendapatan
Arifai, M. (2025, April 27). Gelar Festival Warisan Budaya Sumedang 2025, dalam rangka Hari Jadi Sumedang ke-447. Sambar.id. https://www.sambar.id/2025/04/gelar-festival-warisan-budaya-sumedang.html
Badan Pusat Statistik. (2025, 2 Juni). Inflasi tahunan Mei 2025 sebesar 1,60 persen. https://www.bps.go.id/id/pressrelease/2025/06/02/2434/inflasi-year-on-year--y-on-y--pada-mei-2025-sebesar-1-60-persen-.html
Biopac. (2024). Green hotel: Kenal lebih dekat lewat Biopac. Biopac. https://biopac.id/id/green-hotel-kenal-lebih-dekat-lewat-biopac/
Blackburn, R. (2013). Small Firms: Contributions to Economic Regeneration and Growth. London: Routledge.
Boone, L. E., Kurtz, D. L., & Berston, S. M. (2019). Contemporary Business (18th ed.). Hoboken, NJ: Wiley.
Buchory, H. A., & Saladin, D. (2010). Analisis Lingkungan Bisnis: Teori dan Aplikasi. Bandung: Penerbit Linda Karya.
Busro, M. (2017). Pengantar Manajemen: Teori dan Aplikasi dalam Praktik Bisnis. Jakarta: Prenadamedia Group. Hal. 10
But.co.id. (n.d.). Pengertian Inovasi Menurut Ahli, Tujuan, dan Cara Memulainya. Diakses pada 18 Desember 2024, pukul 21:26:37, dari https://but.co.id/pengertian-inovasi-menurut-ahli-tujuan-dan-cara-memulainya/.
Bygrave, W. D. (1996). The Portable MBA in Entrepreneurship (p. 3). Hoboken, NJ: Wiley.
Bygrave, W. D. (2004). The Portable MBA in Entrepreneurship. Hoboken, NJ: Wiley.
Chesbrough, H. (2003). Open Innovation: The New Imperative for Creating and Profiting from Technology. Boston: Harvard Business School Press.
Christensen, C. M. (1997). The Innovator's Dilemma: When New Technologies Cause Great Firms to Fail. Harvard Business Review Press.
Dachyar, M., & Nurcahyo, R. (2022). Optimizing Business Models for Competitive Advantage in Emerging Markets. Jakarta: Deepublish.
Dan & Bradstreet Business Credit Service. (1993). 10 Kompetensi yang Harus Dimiliki Seorang Wirausahawan.
Darmadi, H. (2013). Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: Alfabeta.
Data Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumedang, tahun 2023
David, F. R. (2013). Strategic Management, Concepts and Cases, 14th ed. USA: Pearson
Disbudparpora ( Kalender Event 2024)
Drucker, P. F. (1985). Innovation and Entrepreneurship: Practice and Principles. New York: Harper & Row.
Dweck, C. S. (2006). Mindset: The New Psychology of Success. Random House.
Ebert, R. J., & Griffin, R. W. (2020). Business Essentials (12th ed.). Boston: Pearson.
Echdar, S. (2013). Manajemen Strategi: Konsep dan Implementasi. Jakarta: Mitra Wacana Media. Hal. 86.
Erica, D. (2025, April 28). Peringati HUT ke-64, bank bjb gelar bakti sosial donor darah sebagai wujud nyata kepedulian sosial. Radar Sumedang. https://sumedang.radarbandung.id/ekbis/2025/04/28/peringati-hut-ke-64-bank-bjb-gelar-bakti-sosial-donor-darah-wujud-nyata-kepedulian-sosial
Fadillah, R., Tjahjono, B., & Dwiyanti, F. G. (2024). Landslide Hazard Analysis Based on Geographic Information Systems in Sumedang Regency. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 10 (SpecialIssue), 147–158. https://doi.org/10.29303/jppipa.v10iSpecialIssue.8354
Fayolle, A. (2019). A Research Agenda for Entrepreneurship Education. Edward Elgar Publishing. ISBN: 978-1786432919
Frederick, H., Kuratko, D. F., & Hodgetts, R. M. (2006). Entrepreneurship: Theory, Process, Practice. Mason, OH: Thomson South-Western.
Gaffar, A. (1994). Visi dan Strategi dalam Organisasi Modern. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Gallagher, J. J. (1985). Teaching the Gifted Child (3rd ed.). Boston: Allyn and Bacon.
Glosh, R. E. (2011). Introduction to Business: A Global Perspective. New York: McGraw-Hill.
Hendro. (2011). Dasar-dasar Kewirausahaan: Panduan bagi Mahasiswa untuk Mengenal, Memahami, dan Memasuki Dunia Bisnis. Erlangga.
Hisrich, R. D., Peters, M. P., & Shepherd, D. A. (2017). Entrepreneurship. New York: McGraw-Hill.
Idebiz. (2025, Februari 21). Inovasi digital dalam manajemen hotel dan resort. https://idebiz.id/inovasi-digital-dalam-manajemen-hotel-dan-resort/
Jones, J. (1960). Management Science and the Concept of Business Models. Journal of Management Studies, 2(1), 45-56.
Kasmir, & Jakfar. (2012). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Kencana.
Keraf, S. (1998). Etika Bisnis: Tuntutan dan Relevansinya. Yogyakarta: Kanisius.
Koontz, H., & O'Donnell, C. (1976). Principles of Management: An Analysis of Managerial Functions. New York: McGraw-Hill.
Kotler, P., & Amstrong, G. (2008). Manajemen Pemasaran: terjemahan Hendra Teguh, Ronny, A, Rusli dan Benjamin Molan, edisi millenium. Penerbit PI. Indeks. Jakarta.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2009). Menejemen Pemasaran. Penerbit: Erlanggga. Jakarta.
Kanaka, W. (2023, September 26). Tahun politik datang, apakah ada dampaknya ke industri perhotelan? DetikTravel. https://travel.detik.com/travel-news/d-6951526/tahun-politik-datang-apakah-ada-dampaknya-ke-industri-perhotelan
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia. (2013, 27 September). Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor PM.53/HM.001/MPEK/2013 tentang Standar Usaha Hotel. Diundangkan: Berita Negara Republik Indonesia Nomor 1186 Tahun 2013.
Kementerian Keuangan Republik Indonesia. (2022, 30 Maret). Peraturan Menteri Keuangan Nomor 70/PMK.03/2022 tentang Kriteria dan/atau Rincian Makanan dan Minuman, Jasa Kesenian dan Hiburan, Jasa Perhotelan, Jasa Penyediaan Tempat Parkir, serta Jasa Boga atau Katering, yang Tidak Dikenai Pajak Pertambahan Nilai. Berita Negara Republik Indonesia Nomor 370 Tahun 2022
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (1990, 6 Februari). Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 80/Menkes/Per/II/1990 tentang Persyaratan Kesehatan Hotel. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.
Kumparan. (2023). Technolife Jatinangor sebagai Pusat Bisnis Baru di Sumedang. Diakses dari https://kumparan.com/seputar-bandung/gedung-tecnolife-jatinangor-sebagai-pusat-bisnis-baru-di-sumedang-21hJPILWuvT
Kuswandi, D. (2025, Januari 18). Permintaan coworking space Jakarta meningkat, HQ Coworking Space hadir di Gedung Setiabudi 2 Jakarta. Koran Properti. https://www.koranproperti.com/permintaan-coworking-space-jakarta-meningkat-hq-coworking-space-hadir-di-gedung-setiabudi-2-jakarta
Laporan Kinerja Instansi Pemerintah (LKIP) tahun 2019 – 2023
Lubis, L. (2022). Entrepreneurship: Teori dan Praktik dalam Pengembangan Bisnis. Jakarta: Penerbit Salemba.
Lukita, I. (2025, Maret 24). Bisnis perhotelan mulai goyah. Kompas.id. https://www.kompas.id/artikel/bisnis-perhotelan-mulai-goyah
Madura, J. (2010). Introduction to Business. Jakarta: Salemba Empat. Hal. 2.
McGrath, R. G., & MacMillan, I. C. (2000). The Entrepreneurial Mindset: Strategies for Continuously Creating Opportunity in an Age of Uncertainty. Harvard Business Review Press.
Meredith, G. G., Nelson, R. E., & Neck, P. A. (1996). The Practice of Entrepreneurship. Lagos: University of Lagos Press.
Munandar, Utami. 2012. Mengembangkan Bakat dan Kreativitas Anak Sekolah. Jakarta: Gramedia Widiasarana Indonesia
Nanus, B. (1995). Visionary Leadership: Creating a Compelling Sense of Direction for Your Organization. San Francisco: Jossey-Bass.
OECD. (2025). Indonesia. Dalam OECD Economic Outlook, Volume 2025 Issue 1: Tackling Uncertainty, Reviving Growth. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/83363382-en
Osterwalder, A. (2004). The Business Model Ontology: A Proposition in a Design Science Approach. Lausanne: University of Lausanne.
Osterwalder, A., Pigneur, Y., & Smith, A. (2011). Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers. Hoboken, NJ: Wiley.
Pratama, M. N. (2025, Februari 27). Jatinangor ngebut digital: Wi‑Fi gratis hadir di beberapa titik strategis, dimana saja? Jatinangorku. Diakses dari https://jatinangor.pikiran-rakyat.com/info-jatinangor/pr-3999103014/jatinangor-ngebut-digital-wi-fi-gratis-hadir-di-beberapa-titik-strategis-dimana-saja
Presiden Republik Indonesia. (2025, 22 Januari). Instruksi Presiden Nomor 1 Tahun 2025 tentang Efisiensi Belanja dalam Pelaksanaan Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara dan Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah Tahun Anggaran 2025 [Instruksi Presiden]. JDIH Sekretariat Negara.
Purnama, S. (2025, Juni 4). Mendagri izinkan pemerintah daerah gelar rapat di hotel dan restoran. ANTARA News. https://www.antaranews.com/berita/4878137/mendagri-izinkan-pemerintah-daerah-gelar-rapat-di-hotel-dan-restoran
Penrose, E. T. (1963). The Theory of the Growth of the Firm. Oxford University Press.
Porter, M. E. (1980a). Competitive Strategy. Free Press.
Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. New York: Free Press.
Pranadita, N., Rahayu, A., & Wibowo, L. A. (2022). The Effect of Work Creation Law on the Five Forces of Competition Related to the Formulation of Competitive Strategies According to Michael E. Porter. Dalam Proceedings of the 6th Global Conference on Business, Management, and Entrepreneurship (GCBME 2021) (hal. 491–496). Atlantis Press. https://doi.org/10.2991/aebmr.k.220701.090
Reuters. (2025, May 7). Indonesia central bank seeks ‘balance’ between growth and price stability. Reuters. Retrieved June 17, 2025, from https://www.reuters.com/markets/asia/indonesia-central-bank-seeks-balance-between-growth-price-stability-2025-05-07/
Rachmawati, R. (2020). Kewirausahaan. Deepublish. ISBN 978-623-02-1840-8.
ResearchGate. (n.d.). Hubungan Budaya Organisasi dengan Inovasi Perusahaan. Diakses pada 18 Desember 2024, pukul 10:46 AM, dari https://www.researchgate.net.
ResearchGate. (n.d.). Transformasi Organisasi di Era Society 5.0. Diakses pada 18 Desember 2024, dari https://www.researchgate.net.
Robinson Jr., R. B., & Pearce, J. A. (1988). Strategic Management: Strategy Formulation and Implementation. Homewood, IL: Irwin.
Rothbard, Murray N. (26 Oktober 2010). "Richard Cantillon: The Founding Father of Modern Economics"
Rusydi. (2016). Panduan Praktis Menyusun Rencana Bisnis. Jakarta: Salemba Empat.
Salsabila, V. (2025, Maret 22). Mengapa Green Hotel jadi pilihan utama wisatawan masa kini? Radar Banyumas. Diakses dari https://radarbanyumas.disway.id/read/132133/mengapa-green-hotel-jadi-pilihan-utama-wisatawan-masa-kini/
Samuel Sekuritas Indonesia. (2025, June 12). Daily Economic Insights: 12 June 2025. https://www.samuel.co.id
SSI Research. (2025, June 2). Indonesia May inflation report. Samuel Sekuritas Indonesia.
Sadikin, Z., et al. (2020). Manajemen: Teori dan Implementasi dalam Organisasi Modern. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Sadikin, Z., et al. (2020). Manajemen: Teori dan Implementasi dalam Organisasi Modern. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Sait, M. S., & Kasmir, R. (2023). The Influence of Entrepreneurship Education and Motivation to Entrepreneurial Intention of Young Professionals in Cotabato Province. Psychology and Education: A Multidisciplinary Journal, 2024.
Satiadarma, M.P. dan Waruwu, F.E. 2003. Mendidik Kecerdasan. Jakarta: Pustaka Populer Obor.
Schumpeter, J. A. (1942). Capitalism, Socialism, and Democracy. New York: Harper & Brothers.
Setiawan, B. (2023). Business Model Canvas: Practical Approach to Strategic Business Development. Bandung: Andi Publisher.
Strizhakova, Y., Coulter, R. A., & Price, L. L. (2011). Branding in a Global Marketplace: The Mediating Effects of Quality and Self-Identity Brand Signals. International Journal of Research in Marketing, 28(4), 342-351.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sukirno, S. (2010). Pengantar Ekonomi Mikro. Jakarta: Raja Grafindo Persada. Hal. 20.
Suryana. (2001). Kewirausahaan: Pedoman Praktis, Kiat, dan Proses Menuju Sukses. Jakarta: Salemba Empat. Hal. 34.
Suryana. (2006). Kewirausahaan: Pedoman Praktis, Kiat, dan Proses Menuju Sukses. Jakarta: Salemba Empat.
Suryana. (2018). Kewirausahaan: Kiat dan Proses Menuju Sukses. Edisi Revisi. Jakarta: Salemba Empat.
Swastha, B., & Handoko, T. H. (2002). Manajemen: Pengertian, Teori, dan Aplikasi. Yogyakarta: BPFE.
Technolife. (2024). Fasilitas ruang meeting modern di Jatinangor: Solusi fleksibel untuk bisnis dan akademik. Technolife Indonesia. https://technolife.co.id
Trip.com. (2025). Hotel Asri Sumedang. Diakses dari https://www.trip.com/hotels/north-sumedang-hotel-detail-10176114/hotel-asri-sumedang/
Tripadvisor. (2025). Sahid Skyland City Jatinangor. Diakses dari https://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-g3363974-d12157464-Reviews-Sahid_Skyland_City_Jatinangor-Sumedang_West_Java_Java.html
Tiket.com. (2025). Amory Boutique Hotel Sumedang. Diakses dari https://en.tiket.com/hotel/indonesia/amory-boutique-hotel-sumedang-504001649329227774
Terry, G. R. (2021). Principles of Management. New York: McGraw-Hill.
Terry, G. R. (2021). Principles of Management. New York: McGraw-Hill.
Tidd, J., & Bessant, J. (2013). Managing Innovation: Integrating Technological, Market and Organizational Change (5th ed.). Hoboken: Wiley.
Tidd, J., & Bessant, J. (2020). Managing Innovation: Integrating Technological, Market and Organizational Change (7th ed.). Hoboken: Wiley.
Timmons, J. A., & Spinelli, S. (2004). New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21st Century. Boston: McGraw-Hill.
Timmons, J. A., & Spinelli, S. (2012). New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21st Century (9th ed.). New York: McGraw-Hill.
Tritjahjo. (2019). Panduan Praktis Penelitian Kualitatif. Jakarta: Penerbit Erlangga. Arikunto, S. (2010). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.
Triton. (2007). Manajemen Kewirausahaan: Strategi dan Implementasi untuk Kesuksesan Usaha. Jakarta: Penerbit Erlangga. Hal. 137–139.
Quirinno, R. S. (2021, April 22). Nikmati wisata alam Kampung Ciherang Sumedang, perhatikan 5 hal ini. Okezone.com. https://travel.okezone.com/read/2021/04/22/408/2398751/nikmati-wisata-alam-kampung-ciherang-sumedang-perhatikan-5-hal-ini
Sayekti, I. M. S. (2022, September 6). Pemda Sumedang & Microsoft wujudkan digitalisasi pendidikan & pemerintahan. Kontan.co.id. Sumber: PressRelease.id.
Sekaran, U., & Bougie, R. (2010). Research methods for business: A skill‑building approach (5th ed.). John Wiley & Sons.
Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sumedang Ekspres. (2023, Desember 31). Explore keindahan alam Sumedang di Putri River Inn: Tempat wisata dan penginapan yang menggoda. Sumedang Ekspres. Diakses dari https://sumedang.jabarekspres.com/2023/12/31/putri-river-inn/
Trading Economics. (2025). USD/IDR exchange rate – Indonesian Rupiah. Retrieved June 17, 2025, from Trading Economics website: https://tradingeconomics.com/indonesia/currency
Timmons, J. A., & Spinelli, S. (2012). New venture creation: Entrepreneurship for the 21st century (9th ed.). McGraw‑Hill/Irwin.
Timmons, J. A., & Spinelli, S. Jr. (2018). New venture creation: A framework for entrepreneurial start‑ups (2nd ed.). McGraw‑Hill Education.
Utomo, T., et al. (2021). Dasar-Dasar Manajemen dalam Perspektif Bisnis Modern. Yogyakarta: Deepublish.
Wahyu, N. (2018). Pengaruh Lingkungan Internal dan Eksternal terhadap Keunggulan Bersaing. Jakarta: Penerbit Andi.
Whittaker, J. B. (Year Unknown). Strategic Planning and Management. Publisher Unknown.
Wibisono, D. (2006). Rancang Bangun Sistem Manajemen Kinerja Perusahaan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Hal. 46–47.
Wibisono, D. (2013). Manajemen Kinerja: Konsep, Desain, dan Teknik Meningkatkan Daya Saing Perusahaan. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Wispandono. (2010). Manajemen Strategis. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada.
Wood, J. (2006). Organizational Behavior: Core Concepts. Hoboken, NJ: Wiley.
Zimmerer, T. W., Scarborough, N. M., & Wilson, D. (2020). Essentials of Entrepreneurship and Small Business Management. 9th Edition. Pearson
Zulganef. (2018). Metode penelitian bisnis dan manajemen (Ed. 1). Refika Aditama.
Zulkarnaen, W., Fitriani, I., & Yuningsih, N. (2020). Pengembangan Supply Chain Management Dalam Pengelolaan Distribusi Logistik Pemilu Yang Lebih Tepat Jenis, Tepat Jumlah Dan Tepat Waktu Berbasis Human Resources Competency Development Di KPU Jawa Barat. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi), 4(2), 222-243. https://doi.org/10.31955/mea.vol4.iss2.pp222-243.
Published
2025-08-31
How to Cite
Irmayanty, I., & Hendri, M. (2025). PERENCANAAN BISNIS PENGEMBANGAN HOTEL PURI MUTIARA SUMEDANG. Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 9(2), 3435-3458. https://doi.org/10.31955/mea.v9i2.6165
Section
Articles
Copyright (c) 2025 Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
